Poésie d'une maison provençale // Poesia de uma casa provençal

Parte do charme das casas provençais reside em suas portas e janelas: é uma forma de cartão de visita da casa, abrindo o primeiro capítulo de uma visita e desejando as boas vindas ao seu interior.

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Une partie du charme des maisons provençales réside dans leurs portes et leurs fenêtres : c'est d'une certaine façon la carte de visite de la maison, elles ouvrent le premier chapitre de la visite et souhaitent la bienvenue dans son intérieur.

Algumas são elegantes, outras mais autênticas, claras, escuras ou coloridas, antigas ou rústicas, mas sempre em harmonia com a casa. Eles desafiam a passagem do tempo e também fazem parte da história de cada vilarejo. 

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Quelques-unes sont chics, d'autres plus authentiques, claires, foncées ou colorées, vitrées, anciennes ou montagnarde, mais toujours en harmonie avec la maison. Elles défient le temps qui passe et font aussi partie de l'histoire de chaque village.

Deixe-se seduzir por essa decoração pitoresca durante um passeio pelos caminhos bucólicos e entre as ruas estreitas da Provence.

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Laissez vous séduire par ce décor pittoresque lors de vos balades au travers de chemins bucoliques et parmis les petites ruelles provençales. 

 

Valensole , au pays des lavandes // Valensole, a terra da lavanda

Valensole, pequena cidade ao sul dos Alpes de Haute Provence, a dois passos de Digne les Bains e Manosque, está situada no coração de um belo  planalto de 800 km2. Com mais de 300 dias de sol por ano, talvez dai venha a origem do seu nome, Vallis e solis, "O Vale do Sol", também conhecida como o "celeiro da região".

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Valensole , petite commune au sud des Alpes de Haute Provence , a deux pas de Digne les Bains et de Manosque, est située au coeur d'un magnifique plateau de culture de 800 km2 . Avec plus de 300 jours de soleil par an , celle dont le nom vient de vallis et solis, "La Vallée du Soleil" est connue comme le "grenier de la région".

Mas dessa vez a gente não vem a Valensole para ver seus campos de cereais, mas para apreciar seus maravilhosos e famosos campos de lavanda, conhecidos mundialmente e indicados em todo bom guia turístico. 

Valensole é atualmente um dos lugares mais importantes no que diz respeito ao cultivo de lavanda, e se você deseja desfrutar do maravilhoso espetáculo dessa intensa cor purpura e deste aroma único que a natureza tem para oferecer, reserve na sua agenda o mês de julho! 

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Mais aujourd'hui, on ne vient pas a Valensole pour sa culture céréalière , mais bien pour ses superbes et célèbres champs de lavandes connus dans le monde entier et indiqués par tout bon guide touristique. 

Le plateau de Valensole est aujourd’hui l’un des lieux les plus importants en ce qui concerne la culture de la lavande et si vous souhaiter profiter du merveilleux spectacle de couleur mauve intense et de cette senteur unique que la nature nous offre, réservez votre mois de juillet !

Vamos falar agora sobre lavanda e conhecê-la um pouco mais... 

Desde a antigüidade, os romanos perfumavam seus banhos e suas roupas com lavanda e colocavam saquinhos de alfazema em seus armários para conservar as roupas. Trazida para a França pelos fenícios, a cultura da lavanda se implantou na Provence, com um clima particularmente favorável para o seu desenvolvimento. Desde a Idade Média, ela é utilizada para a fabricação de medicamentos e perfumes. É a partir do século XIX que o cultivo de lavanda cresce através do estabelecimento de destilarias na região e perfumarias em Grasse. O cultivo de lavanda atingiu o seu auge nos anos de 1950-1970. 

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Parlons maintenant de lavande et faisons vraiment  connaissance ...

Des l'antiquité , les romains parfumaient leurs bains et leurs vêtements avec la lavande et mettaient des sachets de lavande dans leurs armoires pour conserver le linge. Apportée en France par les phocéens, la culture de la lavande s'est implantée en Provence grâce a un climat particulièrement favorable à son développement. Depuis le moyen âge, elle est utilisée pour la fabrication de parfums et de médicaments. Ce n'est vraiment qu'à partir du XIX siècle que la culture de la lavande se développe grâce à l'implantation de distilleries dans la région et de parfumeries à Grasse. La culture de la lavande connait son apogée dans les années 1950 à 1970.

Lavanda ou lavandin? Como reconhecê-las? 

Lavandula Latifolia ou lavande aspic é, provavelmente a variedade menos apreciada em perfumaria. 

Lavandula intermedia ou lavandin é derivada do cruzamento entre lavanda aspic e lavanda officinale. Esta variedade tem muitas ramificações, é a mais cultivada. Menos nobre, mas mais produtiva, ela é usada em detergentes e produtos de limpeza, e o seu preço é negociado perto de 20 EU o Kg. 

Finalmente, a variedade mais procurada, a lavanda angustifolia ou lavanda fina que proporciona o óleo essencial de melhor qualidade usado por grandes perfumistas e seu preço atinge cerca de 140 EU por  Kg. Esta planta é significativamente alta, com haste longa e não tem ramificações. Sua floração e mais tardia que a do lavandin.

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Lavande ou lavandin ? Comment les reconnaitre ??

La Lavandula latifolia  ou lavande aspic est sans doute la lavande la moins appréciée en parfumerie .

La Lavandula intermedia ou lavandin est issue du croisement entre la lavande aspic et la lavande officinale. Cette variété compte plusieurs ramifications, elle est la plus cultivée. Moins noble mais plus productif, elle est utilise dans les lessives et produits d'entretien est son prix se négocie a près de 20 EU le kg. 

Enfin la variété la plus recherchée, la Lavandula angustifolia  ou lavande fine offre l’huile essentielle de meilleure qualité utilisée par les grands parfumeurs et son prix s'élève a l'ordre de 140 EU le kg . Cette plante est visiblement plus longue et sa tige haute ne comporte pas de ramifications. Sa floraison est plus tardive que celle du lavandin.

Saiba mais // Pour en savoir plus:

> Village de Valensole: http://www.valensole.fr/

> Distillerie de Lavande Terraroma Jaubert: www.terraroma.fr

> Musee des aromes et du parfum: www.museedesaromes.com

> Musee de la lavande: www.museedelalavande.com

Bienvenue a Cassis et ses calanques ! // Bem-vindo a Cassis e seus calanques !

Graciosa e elegante, Cassis é famosa pelo seu típico e colorido porto de pesca, pela beleza dos seus calanques, pela sua bela praia e pela falésia Cap Canaille, simplesmente de tirar o fôlego. 

Embora a cidade atraia a cada ano mais e mais turistas de todo o mundo, ela ainda preserva sua autenticidade. 

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Gracieuse et chic, Cassis est célèbre  pour son port de pèche typique et coloré, la beauté de ses calanques, son agréable plage et son époustouflant Cap Canaille.

Bien que la ville attire chaque année de plus en plus de touristes venus du monde entier, elle préserve toujours son authenticité. 

Um pouco de historia: 

Os primeiros indícios de ocupação em Cassis ocorreram por volta de 500 ou 600 anos antes de Cristo.

Na época romana, Cassis, foi um importante ponto de passagem no mar, vivia da pesca e do comércio marítimo, o que permitiu uma certa prosperidade ate o seculo VII. Mais tarde, com as invasões bárbaras, a populacao que ate entao vivia tranquilamente em torno do porto, refugiou-se no ponto mais alto da colina, dentro do "castrum" uma cidade fortificada, tornando-se em 1223 posse do Senhor de Les Baux de Provence. No século XV, a cidade foi incorporada ao Condado de Provence, em seguida o Rei René transmite a cidade aos bispos de Marselha, que exercem os seus direitos até a Revolução de 1789. 

No século XVIII, Cassis abandona suas muralhas e volta a se desenvolver em torno do porto. Novas atividades começam a ser desenvolvidas, uma delas a extração da famosa pedra de Cassis, que serve hoje em dia para a fabricação de pias, piscinas, pisos e itens de decoração. Nos dias de hoje, a principal atividade e o turismo e a produção de vinho.

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Un peu d'histoire 
Les premières traces d 'occupation de Cassis remontent entre 500 et 600 avant Jesus Christ . A l'époque romaine Cassis fut un important point de passage marin , vivant de la pêche et du commerce maritime qui lui permit une certaine prospérité jusqu'au VIIeme siècle. Plus tard , avec les invasions barbares , la population vivant paisiblement autours du port fini par se réfugier sur le point le plus haut de la colline , au sein de la fortification , le "castrum", devenu en 1223 propriété du seigneur des Baux de Provence.
Au XVeme siècle , la ville fut intégrée au Conté de Provence , puis le Roi Rene transmit la cite aux archevêques de Marseille qui exercèrent leurs droits jusqu'à la révolution de 1789.

Au XVIIIeme siècle, Cassis abandonna ses murailles et retourna au port. De nouvelles activités commencèrent a se développer , une d'entre elles est l'extraction de la célèbre pierre de Cassis qui sert aujourd'hui a la fabrication de piles provençales , de piscine, de sols et d'articles de decoration. Au jour d'aujourd'hui la principale activité est le tourisme et la production de vin.  

Na pequena estrada para chegar a Cassis desfilam vinícolas que testemunham uma produção de mais de um milhão de garrafas por ano.  Alem de seu vinho branco seco muito famoso, o delicioso vinho rose AOC Cassis e um deleite para os amantes de vinho. 

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Sur la petite route pour se rendre a Cassis défilent les domaines viticoles qui témoignent d'une production de plus d'un million de bouteilles par an. D'ailleurs son vin blanc sec est très connu et son délicieux vin rose AOC de Cassis fait le bonheur des amateurs de vins. 

Chegando nesta pequena cidade, você vai se surpreender com a presença extraordinária de Cap Canaille, uma enorme falésia de pedra nos tons ocre, a mais alta da Europa (394). A origem do nome deste penhasco de beleza única vem do latim "canalis mons", isto e, " montanha das águas" e do provençal " cap naio", ou seja, "montanha que nada, que avança sobre o mar".

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Lors de votre arrive dans cette petite ville,  vous serez émerveillé par l'extraordinaire présence du Cap Canaille, une immense falaise de pierre aux nuances ocres, plus haute falaise maritime d'Europe (394 m). L'origine du nom de ce site unique provient du latin "canalis mons", c'est a dire " montagne des eaux" et du provencal "cap naio", autrement dit "montagne qui nage, qui avance sur la mer"

No alto da colina, o imponente castelo domina a cidade velha. Fortaleza dos séculos XIII e XIV, provavelmente construída sobre as ruínas de um primeiro edifício, ela protegeu o povo das invasões bárbaras. Vendido por diversas vezes, o castelo é atualmente de propriedade privada. 

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Du haut de la colline l'imposant château domine la veille cite . La forteresse des XIII et XIV eme siècles, probablement construite sur les ruines d'un premier édifice, protégeait le peuple des invasions barbare. Vendu a plusieurs reprises , le château est actuellement une propriété privée.

Para apreciar o patrimônio natural excepcional e desfrutar do sol do Mediterrâneo, e necessário um passeio no porto de Cassis ate o farol. Organize um dia para passear pelas suas belas ruas coloridas e estreitas, pela sua feirinha de artesanato e pelos seus restaurantes com terraços.  

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Pour apprécier ce patrimoine naturel d'exception et profitez du soleil méditerranéen, une balade sur le port de Cassis jusqu'au phare s'impose. Prenez le temps de flâner le long de ses jolies petites ruelles, de son marche artisanal, de ses terrasses de ses restaurants. 

Aproveite esta oportunidade para dar um mergulho na praia ao pé da falésia e, especialmente, fazer um passeio de barco para visitar os calanques, belas falésias calcarias que mergulham no Mediterrâneo, um paraíso no coração do Parque Nacional dos Calanques !  

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Profitez en pour prendre une baignade sur la plage au pied de la falaise et surtout faites une escapade en bateau pour visiter les magnifiques falaises calcaires qui plongent dans la Méditerranée que sont les calanques, c'est un vrai paradis au coeur du Parc National des Calanques ! 

Localizada mais precisamente no departamento de Bouches-du-Rhone, a 25 km de Marseille, voce poderá ir ate Cassis de carro ou de trem. 
    
    > Para ir de carro, existem duas opções : 
       1. Pegue a estrada (autoroute A50) com direção a Nice/Toulon, saída Cassis. 
       2. Se você prefere apreciar a paisagem do litoral, e quer aproveitar para conhecer um dos mais famosos calanques, o Calanque d'En Vau, escolha a  estrada "Col de la Gineste", que liga Marselha a Cassis. Durante o caminho, você poderá apreciar uma vista panorâmica incrível: o mar, as Ilhas de Frioul, o Monte Puget. 
    > Como chegar de trem: 
Pegue o trem na estação de Marseille, desça na pequena estação de Cassis e pegue o ônibus (navette) para o centro da cidade.

Para finalizar, ofereço estas palavras do Premio Nobel de Literatura, Frederic Mistral, que refletem a grande atração de Cassis sobre todos aqueles que a visitam.

"Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire: n'ai rèn vist"

"Quem viu Paris e nao viu Cassis, nada viu"

Pour finir, je vous propose ces quelques mots du prix Nobel de littérature, Frederic Mistral, qui traduisent a eux seuls la formidable attraction qu'exerce Cassis sur tous ceux qui s'y rendent.  

"Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, pou dire: n'ai rèn vist" 

Qui a vu Paris et pas Cassis, n'a rien vu

L'Abbaye de Sénanque, l'un des endroits religieux les plus visités dans le Luberon

A Abadia de Sénanque faz parte, junto com as abadias de Silvacane e do Thoronet, das três grandes abadias cistercienses da região, chamadas de "três irmãs provençais". Ela foi construída no século XII e é certamente um dos lugares religiosos mais visitados no Luberon. 

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L'Abbaye de Sénanque fait partie, avec les abbayes de Silvacane et du Thoronet , des trois grandes abbayes cistercienne de la région , appelées les "trois soeurs provençales" . Elle fut construite au XII siècle et est certainement un des endroits religieux les plus visites dans le Luberon.

Localizada a 2 km de Gordes, em um vale do Luberon, a Abadia de Senanque é um dos melhores exemplos da arquitectura cisterciense (1) em Provence e, talvez, uma das razões pela qual o número de turistas é mais importante a cada ano. 

(1) A ausência de decoração esculpida, a perfeição do tamanho da pedra, a beleza das linhas e da justaposição de formas geométricas muito simples sao exemplos da arquitetura cisterciense. 

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Situé a 2 km de Gordes, au creux d'un vallon du Luberon, l'Abbaye de Sénanque est un des plus beaux exemples d'architecture cistercienne (1) 1 en Provence et peut-être une des raisons pour laquelle le nombre de touristes est de plus en plus important chaque année.

(1) L'absence de tout décor sculpté, la perfection de la taille de la pierre, la beauté des lignes et la juxtaposition de volumes géométriques très simples en font un des chefs-d'œuvre de l'architecture cistercienne.

A abadia ainda é habitada por uma comunidade cisterciense desde a sua fundação em 1148 por uma dúzia de monges da Abadia de Mazan em Vivarais. Em 1544, durante as guerras de religião, o mosteiro foi queimado e parte do edifício destruido. 

Depois de algum tempo abandonada, uma nova pequena comunidade vinda da abadia mãe na ilha de St Honorat de Lerins, em frente a Cannes, retorna à Abadia Sénanque em 1988, revivendo séculos de tradição cisterciense . 

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L'abbaye est toujours habitée par une communauté cistercienne depuis sa fondation en 1148 par une douzaine des moines provenant de l'Abbaye de Mazan dans le Vivarais. En 1544 lors des guerres de religion, le monastère a été incendié et une partie du bâtiment détruite. 

Elle fut un temps abandonnée, puis une nouvelle petite communauté issue de l'abbaye mère de l'île de St Honorat de Lérins, en face de Cannes, revient à l'Abbaye de Sénanque en 1988, renouant ainsi avec des siècles de tradition cistercienne.

Hoje, os monges residem e vivem do trabalho de suas proprias mãos, mantendo-se fiel aos princípios fundadores. E, justamente a segunda razão para tal afluxo de turistas reside num dos oficios realizados pelos monges: a cultura de belos campos de lavanda em torno da abadia para a produção de óleo essencial de alta qualidade. Eles tambem possuem uma pequena producao de mel, e as taxas de entrada, os produtos da loja e da biblioteca são utilizados para financiar a restauração da abadia. 

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Aujourd'hui les moines résident et vivent du travail de leurs mains tout en restant  fidèle aux principes fondateurs. La seconde raison d'une telle affluence touristique réside dans la culture des beaux champs de lavande entourant l'abbaye servant  a la production d'une l'huile essentielle de grande qualité ainsi qu'une petite production de miel contribuant a la subsistance de la communauté. Les droits d'entrée, les produits du magasin et de la librairie permettent le financement de la restauration de l'Abbaye.

A beleza da abadia, os campos de lavanda, a tranquilidade do local propício para meditação em harmonia com a natureza, tudo participa para fazer deste local uma experiência extraordinária. 

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La beauté de l'abbaye , les champs bleutés de lavandes, l'écrin que propose son vallon et la quiétude du lieu propice a la méditation en harmonie avec la nature, tout participe a faire de ce lieu une expérience extraordinaire.

Se você deseja descobrir mais sobre a Abadia de Senanque durante a sua estadia em Provence, visitas guiadas são possíveis. O site do monasterio dá todas as informações necessárias para as visitas, livraria, horario das missas, etc. 

> Website: www.senanque.fr 

Endereço: Abadia de Senanque, Estrada Senanque 84220 Gordes 

Tel. 04 90 72 05 72 

E-mail: visites@senanque.fr

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Si vous souhaitez découvrir davantage l'Abbaye de Senanque lors de votre séjour en Provence, des visites guidées sont possibles. Le site de l'Abbaye donne tous les renseignements nécessaires pour les visites : les horaires de la librairie, les messes, etc. 

> Voici leur site internet :  www.senanque.fr

Leur adresse : Abbaye de Senanque , Route de Sénanque 84220 Gordes    

Tel. 04 90 72 05 72      Email :  visites@senanque.fr